α-羟基酸是什么？

α-羟基酸是一类有机羧酸化合物，既可以自然产生，也可以在工业中生产。某些天然的α-羟基酸包括：

• 柠檬酸：存在于柑橘类水果中

• 乳酸：存在于牛奶和腌制食品中

• 甘醇酸：源自甘蔗

• 苹果酸：存在于各种苹果中

• 酒石酸：存在于各种葡萄中

注意：在不同类型的 AHA中，乳酸、柠檬酸和甘醇酸被用于护肤品以促进皮肤健康。

α-羟基酸的结构和物理性质

在α-羟基酸中有几种类型的酸。这些分子中一个或多个羟基基团连接到α碳（酸基旁边的第一个碳）。酒石酸是一种二羧酸，具有两个位于α位置的羟基。苹果酸和柠檬酸则有两个羟基，其中一个连接到α位置的羧基，另一个连接到β位置的羧基。

α-羟基酸的用途

AHA主要因其在化妆品和卫生产品中的应用而闻名。这些酸对皮肤有许多好处。它们由于具有某些特性，可以对抗衰老迹象、细纹、黑斑甚至痤疮；这些特性包括：

• 增加皮肤厚度

• 改善弹性纤维的质量

• 增加胶原蛋白的密度

• 去角质

此外，α-羟基酸在减少日光角化、粗糙和由阳光照射引起的皮肤变色方面也很有效。

在浓度为 ۴到 ۱۰%时，α-羟基酸以乳霜或其他产品的形式出售，无需处方。而药用类型的浓度则高于 ۲۰%，并且只能在医生的处方下获得。

α-羟基酸的作用机制

多项研究探讨了α-羟基酸的作用机制。一项研究的结果表明，α-羟基酸在局部使用时的效果与其螯合特性（chelating）相关。这一特性使得α-羟基酸能够降低表皮中的钙离子浓度，并释放细胞粘附中的钙。在实际上，这导致了钙离子在粘附连接（主要成分的粘附连接，在维持细胞间粘附中起重要作用）和粘附连接中的丧失。因此，细胞粘附的障碍导致了去角质。此外，钙的减少可以通过刺激表皮来改善细胞生长，并延缓细胞分化。

在化妆品中使用α-羟基酸的安全性评估

根据美国化妆品成分审查专家小组（CIR）的报告，该小组作为化妆品行业自我监管的参考，负责评估化妆品成分的安全性，含有α-羟基酸的产品，如甘醇酸和乳酸，在以下条件下是安全的：

• 产品中 AHA的浓度应为１０

α-羟基酸

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