Susam yağı hangi besin maddelerini içerir?

Susam yağı, cilt hücrelerini ultraviyole ışınlarından, hava kirliliğinden ve toksinlerden koruyan E vitamini açısından zengindir. Susam yağı, ona antioksidan ve anti-inflamatuar özellikler kazandıran birkaç fenolik bileşen içerir. Susam yağı için bahsedilebilecek diğer bir özellik, bu yağın, güçlü bir nemlendirici olarak işlev gören esansiyel yağ asitlerini içermesidir. Bu nedenle, susam tohumlarında bulunan bu yağ asidi, vücut cildini yağlı, yumuşak, pürüzsüz ve genç tutar.

Susam yağı ayrıca magnezyum, bakır, kalsiyum, demir, çinko ve B6 vitamini içerir. Bakır, romatoid artrite, magnezyum ise solunum ve damar sağlığına, kalsiyum ise kolon kanseri, osteoporoz, migren ve PMS'yi önlemeye yardımcı olur; çinko ise kemik sağlığına önemli ölçüde katkıda bulunur.

Susam yağının faydaları ve özellikleri:

Susam yağı, antioksidan açısından zengindir. (Bu antioksidan sağlığı önemli ölçüde etkiler)

Susam yağı, kalp hücrelerinin zarar görmesini önler. (Bu nedenle kalbiniz için çok faydalıdır)

Susam yağı, sahip olduğu antioksidan özelliği sayesinde vücudu kanserden korur.

Susam yağı, anti-inflamatuar ve anti-mutajenik özellikleri sayesinde vücudu korur. (özellikle şiddetli iltihaplar için)

Susam yağı, kemoterapiye yardımcı olabilecek bir madde olarak işlev görebilir.

Susam yağı, damarlarındaki plak oluşumunu yavaşlatır.

Susam yağı, vücudunuzdaki kolesterol seviyesini düşürür.

Susam yağı, kan basıncını düşürmeye yardımcı olur, bu yüzden tüketimini unutmayın.

Susam yağı, kan şekerini kontrol etmeye önemli ölçüde yardımcı olabilir. (Ayrıca uzun vadeli kan şekeri düzenlemesine de yardımcı olabilir)

Susam yağı, artrit tedavisine yardımcı olabilir.

Susam yağı, rahat bir uyku sağlamaya yardımcı olur. (Huzur hissi yaratır)

Susam yağı, saçlar için çok faydalı olmasının yanı sıra, saç derisi için de oldukça etkilidir. Ayrıca, saçların beyazlama hızını geciktirmeye yardımcı olur. Kepek sorununu da iyileştirmeye yardımcı olur.

Susam yağı, kabızlığınızı gidermeye yardımcı olur.

Susam yağı, sahip olduğu antibakteriyel özellikleri sayesinde ağız gargarası olarak kullanılabilir.

Susam tüketimi, hafızayı güçlendirmeye yardımcı olur, bu yüzden susam yağı tüketerek bundan faydalanabilirsiniz.

Susam yağı, kozmetik ve hijyen ürünlerinin üretiminde kullanılır.

Susam yağı, anemi ve ciddi zayıflık yaşayanlar için önerilir. (Anemiyi iyileştirmeye yardımcı olur)

Susam yağı, kırışıklıkların oluşumunu önler.

Susam yağı, solunumun iyileşmesine yardımcı olur. (Astım hastalığı çekenler susam yağı kullanmalıdır).

İki çeşit susam yağı vardır:

1. Açık susam yağı

Açık susam yağı, (yüksek duman noktası) ile kızartma için uygundur.

2. Koyu susam yağı

Koyu susam yağı, (kızartılmış susam tohumlarından elde edilir) (biraz daha düşük duman noktası) ile kızartma için uygun değildir. Bunun yerine et, tavuk, balık veya sebzeleri kızartmak için kullanılabilir.

Susam yağı hangi ürünlerde kullanılır?

Şeker helvası üretimi ve yapımı

Helva tahini üretimi ve yapımı

Susam yağı tüketiminin yan etkileri:

Susam yağı, sahip olduğu müshil etkisi nedeniyle bazı kişilerde şiddetli bir laksatif etki yaratabilir. Bu nedenle vücudunuzun yapısını tanımalısınız.

Aşırı susam yağı tüketimi, saç dökülmesine neden olabilir.

Aşırı susam yağı tüketimi, kilo alımına (sağlıksız vücut ağırlığı) yol açabilir.

Aşırı susam yağı tüketimi, düşük doğum ağırlığına neden olabilir.

Aşırı susam yağı tüketimi, alerjiye yol açabilir.

Aşırı susam yağı tüketimi, cilt enfeksiyonları gibi sorunlara yol açabilir.

Aşırı susam yağı tüketimi, kadınlarda meme kanseri riskini artırabilir.

Susam yağı ve şaşırtıcı faydaları

Alet ekipmanlarının kalibrasyonu

Ekonomi toplantısı, Urmiye Ticaret, Sanayi, Madencilik ve Tarım Odası üyeleri ile Irak'ın güneyindeki odaların üyeleri.

Geri dönüştürülebilir malzemeler kullanarak çevreye nasıl yardımcı olabiliriz?

Füzyon camları: Güzel ve karmaşık bir sanat