Süt, buzağılar için su kaynağı iken, suya serbest erişim, optimal büyümeyi desteklemek ve buzağıların sağlığını garanti altına almak için gereklidir. Süt kesiminden önce buzağılara suya serbest erişim sağlanması, kuru madde tüketimini teşvik etmesi açısından özel bir öneme sahiptir.

Su buzağılara sunulmadığında kuru madde tüketiminin %31 oranında azaldığı ve aşırı kilonun %38 oranında düştüğü gösterilmiştir. Her ek litre su tüketimi için günlük 82 gram kuru madde tüketimi ve 56 gram aşırı kilo elde edilebilir. Bu bilgiler, genç buzağılara kaliteli suya erişimin önemini ortaya koymaktadır.

Su Minerallerinin İçeriği

Farklı bölgelerdeki kuyu suyunun mineral içeriği değişiklik gösterebilir. Su kalitesinin en temel kriteri toplam çözünmüş katı madde miktarıdır. Bunun yanı sıra çözünmüş tuzlar ve pH, buzağılar için önemli diğer su kalite göstergeleridir.

Su sertliği, kalsiyum, magnezyum ve demir yoğunluğuna dayanan suyun fizikokimyasal bir özelliğidir. Su bulanıklığı, çözünmüş katı maddeler, asit-baz dengesi ve suyun mineral içeriği, hayvanın suyu kabul etme, lezzet ve nihai su tüketimi üzerinde etkili olabilecek faktörlerdir. Ayrıca, yüksek kobalt, bakır, arsenik, hidrojen sülfür, manganez ve kükürt yoğunlukları, suyun pH'ı ve kation ile anyon yoğunluklarına bağlı olarak bulunabilir. Hidrojen sülfürün, yetişkin ineklerde lezzet, kabul ve su tüketimini azalttığı gösterilmiştir. Buzağıların tükettiği suyun toplam kükürt içeriğinin litre başına 500 miligramdan az olması önerilmektedir.

Mineraller Arasındaki Etkileşimler ve İlgili Metabolik Problemler

Bakır elementi, manganez ve birkaç diğer elementle etkileşim içindedir. Asit-baz dengesi ve anyon-kation oranı, bu etkileşimin düzeyini etkiler. Buzağının sindirim sisteminde mineral ve mikro mineral çözünürlüğü, emilim için önemlidir. Alüminyum varlığı, kuru madde tüketimini, aşırı kiloyu, kemik kül ağırlığını ve kemik fosfor içeriğini azaltabilir. Ancak, alüminyumun su içindeki çözünürlüğü düşüktür ve alüminyum zehirlenmesi olasılığı zayıftır.

Organik Kirleticiler

Coli. E, koliform, salmonella, tek hücreli organizmalar ve toplam bakteriler ile organik toksinler, buzağıların suyunda sorun yaratabilir. Su mikrobiyal kirlenmelerinde yalnızca mililitre başına rapor edilen CFU birimine dayanılmamalıdır. Bu, yalnızca o anda rapor edilen bakteriyel sayıdır ve bakterilerin farklı sıcaklık ve çevresel koşullarda büyüme potansiyeli dikkate alınmamıştır. Hatta düşük seviyelerde koliform, coli. E veya salmonella, hızla tehlikeli seviyelere yükselebilir. Pestisitler, yakıt kirleticileri, boyalar ve diğer kirleticiler gibi cansız organik bileşiklerin varlığı, yüksek basınçlı sıvı kromatografi, gaz sıvı kromatografi ve sıvı kromatografi ile tespit edilebilir. Suda koliformlar için önerilen maksimum seviyeler, 10'dan 5000'e kadar her 100 mililitrede olup, buzağılara en düşük, ineklere ise en yüksek aralık önerilmektedir. Suda yüksek demir yoğunlukları sınırlayıcıdır. Çünkü salmonella bakterisi, yüksek demir içeriğine sahip sularda büyür.

Sığırların tükettiği su kalitesi

Omurilik yaralıları için tekerlekli sandalye seçimi + satın alma

Çalışma ve üretim topluluğunun seçkinlerini onurlandırma, otuz beşinci Emtenan Festivali'nde.

Plastik ahşap nedir?

Zeytinyağı çeşitleriyle tanışma