Sarımsak turşusu en iyi atıştırmalık

Eğer birçok insanın sarımsak dişlerini atıştırmalık olarak kullandığını düşünmek sizin için uzak bir kavramsa, sarımsak turşusunun çiğ halinden çok farklı bir lezzete sahip olduğunu kabul etmelisiniz. Elbette sarımsağı turşu dışında başka yöntemlerle de lezzetlendirmek ve tüketmek mümkündür; örneğin, onu yağda kızartarak veya fırında karamelize ederek. Karamelize sarımsak turşusu veya sedef sarımsak turşusu, ne kadar uzun süre beklerse, o kadar nazik ve hafif hale gelir ve harika bir tat kazanır. Bu nedenle, lezzetli bir atıştırmalığın yanında en iyi seçenek olabilir.

Acı sarımsak turşusu tarifi

Aşçılar, her ikisi de hızlı ve kolay olan iki yöntem sunmaktadır ve yalnızca gerekli zamana ihtiyaç vardır. Burada her iki yöntemin tarifini sizinle paylaşacağız.

Birinci yöntem: Baştan

Sarımsakları soyun ve dişleri tamamen koruyun. Görünümünün güzelliğini korumaya çalışmak daha iyidir. Sonra dişleri bir cam kaba koyun ve dişlerin arasını kırmızı biberle doldurun. Ardından üzerine soya sosu, sirke ve şeker dökün ve kabın kapağını sıkıca kapatın. Sarımsak turşusunu iki hafta boyunca serin bir yerde bekletin ve olgunlaşmasını bekleyin. Çiğ sarımsak ne kadar uzun süre sıvıda kalırsa, o kadar yumuşak ve lezzetli olacaktır.

İkinci yöntem: Marketten!

Marketten bir kavanoz sarımsak satın alın. Bir ila 2 yemek kaşığı sevdiğiniz acı sosu, ayrıca 2 çay kaşığı biber ve 2 çay kaşığı kekik ekleyin ve iyice karıştırın. Kavanozun kapağını tekrar kapatın ve iyice çalkalayın. İki hafta sonra onun muhteşem tadının tadını çıkarın.

Sarımsak turşusunu ya baştan yapabilir ya da bir kavanoz satın alarak çeşitli baharatlar ve yöntemlerle lezzetlendirebilirsiniz.

Sarımsak soyma; sarımsak turşusu yapımının ilk aşaması

Birçok insan sarımsak soyma konusunda zorluk yaşıyor! Sarımsak dişlerinin küçük olması nedeniyle, onları soymak zor bir iş ya da bazıları ellerinin sarımsak kokması durumunda iyi hissetmiyor. Burada size sarımsak soyma konusunda birkaç basit yöntem tanıtacağız.

Tüm sarımsak dişlerini kökünden ayırın ve sıcak su dolu bir kaba koyun. Birkaç dakika geçtikten sonra su ılıdığında, sarımsağın ucunu tutun ve sağa doğru çevirin. Sarımsak kabuğu kolayca soyulacaktır.

Tüm sarımsak dişlerini kökünden ayırın ve bunları bir kavanoza koyun. Kavanozu iyice çalkalayın ki kabuklar ayrılsın. Unutmayın, sarımsağınız ne kadar kuru olursa, kabuklar o kadar kolayca dişlerden ayrılır!

Sarımsak turşusu veya sarımsak gerektiren herhangi bir atıştırmalık veya lezzet yapmak için kendinizi yormayın ve baştan bir paket soyulmuş sarımsak satın alın!

Sarımsak turşusundan keyif almanın yolları

Sarımsak turşusunu tek başına bir lezzet veya atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz, ancak herhangi bir nedenle tat çeşitliliği arıyorsanız veya başka lezzetleri denemek istiyorsanız, aşağıda belirtilen yöntemleri kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

1/3 su bardağı pirinç sirkesi

2 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

4 adet soyulmuş sarımsak

Hazırlık tarifi:

1/2 su bardağı sıcak suyu sirke ve şekerle karıştırın, şekerin iyice erimesini sağlayın. Eğer yeterli zamanınız yoksa, bu karışımı hafif ateşte ısıtın ve yavaşça erimesine izin verin. Sonra bir kenara koyun ve soğumasını bekleyin.

Sarımsakları bir cam kaba koyun, üzerine sirke ve şeker karışımı ile kaplayın ve kapağını sıkıca kapatın. Kullandığınız kavanoza bağlı olarak, sıvıyı iki katına çıkarmanız gerekebilir. Sarımsak turşusunu buzdolabında saklayın. Genellikle bir sarımsak turşusunun hazırlanması için 2 hafta gereklidir ve daha uzun süre bekletmek, olgunlaşmasına ve daha lezzetli olmasına yardımcı olacaktır.

Genel olarak, evde çeşitli reçel, tatlı veya turşu çeşitleri yapmak, hem bir beceri geliştirme yönü taşıyabilir hem de insanların damak zevkine ve beslenme tercihine göre lezzet çeşitliliğini artıran bir eğlence olarak kabul edilebilir; ancak kaliteli ve birinci sınıf hammaddelerle üretilen standart ürünler de vardır ki bunlar her bireyin dikkatini çekebilir.

Eğer sarımsak turşusunun aşıklarından biriyseniz, bu makale tam size göre!

Alüminyumun Kullanım Alanları

Yılın mükemmel yöneticisi ödülü, Petrokimya Tahran Genel Müdürü ve İcra Komitesi Başkan Yardımcısı'nın elinde.

Sanayi ve Madencilik Günü

4 adet sabit deniz yükleme kolu ve 2 adet mobil deniz yükleme kolu - Anzali ve Amirabad